도라지와 더덕과 두릅

도라지 밭 풀과 2차 꽃 피움

하늘매발톱 2010. 7. 23. 08:19
도라지는 초기에 풀을 잘 잡아주셔야 합니다.. 그때 풀을 네다섯번정도만 매어 주시면 그다음에는 그냥 두어도 됩니다... 그리고 꼭 꽃을 따주시지 않아도 됩니다.. 꽃이 열매를 맺어 익었다고 판단되시면 베어서 말려 시를 채종하시고 그시기가 8월말 9월초순경이 될겁니다. 그걸 베어내시면 도라지에서 다시 어린싹이나서 10월경에 그 어린싹을 베어 나물로 해드시면 되고요..나머지는 그냥 두시면2차로 다시 꽃이 필 겁니다.. 그때의 도라지 꽃이 더 아름답습니다... 10.07.21 20:12