[스크랩] 아피오스꽃 이용하기..

 

 

 

■ 아피오스의 영양가

아피오스는 매우 높은 영양가를 포함하고 있습니다.

아피오스를 감자와 비교하면, 칼슘이 30배, 철분이 4배, 섬유가 5배,

단백질이 6배, 에너지가 2.5배, 이것에 가세해 비타민E를 포함하고 있습니다.

이 숫자를 보면, 아피오스가 얼마나 훌륭한 기능성을 가지고 있을지를 알 수 있군요.

 

                             

■ 아피오스의 효능
아피오스를 먹는 것으로 아래와 같은 효과가 있다고 합니다.
1. 꽃가루 알레르기,
2. 비염
3. 산전,산후의 체력회복
4. 신진대사를 촉진시켜 고콜레스테롤의 안정
5. 생활 습관병
6. 스태미너 증강
7. 전립선 비대증에 효과,
8. 배뇨가 깨끗해짐
9. 부인병
10. 당뇨병의 증상완화에 효과
11. 알레르기성 질환(아토피성 피부염에 효과)
12. 고혈압의 정상화
13. 여드름,
14. 부스럼,
15. 피부병방지
16. 간장질환:간장 기능의 검사치가 안정
17. 치질정장 작용에 의한 변비해소
18. 다이어트 : 비만을 해소하는 수신효과
19. 류마티스요통,
20. 관절염에 효과
21. 빈혈 개선에 의해 피로나 동계가 줄어든다
22.만성변비
아피오스 꽃은 70-80% 피었을때 꽃을 채취해 그늘에 말려 차로 이용하면 아주 좋구 효소담금해도 좋습니다
이와 같이, 아피오스에서 여러 가지 효능이 있어 일본에서는 매우 주목받고 있는 천상의 꿈에 식품이라고 한답니다.

 ■아피오스 먹는 방법

 - 감자나 고구마처럼 쪄서 먹으면 밤처럼 팍신하고, 구수한 맛을 즐길수 있습니다.
 - 닭도리탕, 삼계탕에 넣으면 인삼맛을 느낄 수 있습니다.
 - 감자조림 처럼 간장과 설탕을 넣고 조려서 반찬으로 드실 수 있습니다.
 - 각종 찜요리에 넣어 드시면 한층 맛있고, 고영양질의 요리를 즐길 수 있습니다.

 

 아피오스 꽃을 땄습니다.

 

 아피오스가 다 자란 모습입니다.

못생겼지요?

 

 꽃을 따서 얼음에 얼렸습니다.

사진이 흔들렸네요.

요즘 쥬스등 시원한 음료에 하나씩 넣어줍니다.

 

 아피오스꽃향기는 좋은데 콩 비릿내가 납니다.

아피오스는 콩과에 속한다고 합니다.

아피오스 효소를 담으려고 합니다.

 

 꽃이 많이도 달려 있습니다.

잎사귀를 헤치면 더 많은 꽃이 숨어있습니다.

 

 망을 타고 올라간 아피오스입니다.

잘 자랐지요?

 

 

 아피오스가 우리몸을 좋게 한다니 기쁩니다.

우리몸에 좋은 농산물이 많습니다.

몸에 좋은 농산물 드시고 건강하시기 바랍니다.

 

출처 : 아삽야콘의 농촌사랑

글쓴이 : 아삽야콘 원글보기

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